Francia. Alerta alimentaria por botulismo en Burdeos.
Las autoridades sanitarias francesas han emitido una advertencia pública el 13 de septiembre debido a un brote de botulismo en el restarurante Tchin Tchin Wine Bar. Esta intoxicación alimentaria grave ha generado preocupación y se insta a todas las personas que hayan comido en este establecimiento entre el 4 y el 10 de septiembre a que se pongan en contacto con su departamento de emergencias local de manera urgente.
El botulismo es una enfermedad rara pero potencialmente mortal causada por la bacteria Clostridium botulinum, la cual se encuentra en alimentos en mal estado o mal conservados. Los síntomas pueden variar, pero incluyen dificultad para tragar o hablar, debilidad facial, visión borrosa o doble, caída de los párpados, dificultad para respirar, náuseas, vómitos y calambres abdominales. Es importante destacar que el botulismo no se transmite de persona a persona.
Ante esta alerta, se recomienda encarecidamente a todos los clientes que hayan visitado el Tchin Tchin Wine Bar durante el período mencionado que tomen las medidas necesarias y se pongan en contacto con las autoridades sanitarias competentes lo antes posible. Si se encuentra en Francia, le recomendamos comunicarse con un profesional de la salud o los servicios de emergencia a través del número 15, especialmente si ha experimentado algún síntoma relacionado con el botulismo después de comer en este restaurante.
France. Botulism food alert in Bordeaux.
French health authorities have issued a public warning on 13 September due to an outbreak of botulism at the Tchin Tchin Wine Ba restaurant. This serious food poisoning has raised concerns and anyone who has eaten at this establishment between 4 and 10 September is urged to contact their local emergency department as a matter of urgency.
Botulism is a rare but potentially fatal illness caused by the bacterium Clostridium botulinum, which is found in spoiled or poorly preserved food. Symptoms can vary, but include difficulty swallowing or speaking, facial weakness, blurred or double vision, drooping eyelids, difficulty breathing, nausea, vomiting and abdominal cramps. It is important to note that botulism is not transmitted from person to person.
In view of this alert, all customers who have visited the Tchin Tchin Wine Bar during the aforementioned period are strongly advised to take the necessary measures and contact the competent health authorities as soon as possible. If you are in France, you are advised to contact a health professional or the emergency services via the number 15, especially if you have experienced any symptoms related to botulism after eating at this restaurant..